Hankooktea ist ein vielversprechendes kleines und mittleres Unternehmen, das seit über 70 Jahren die moderne Geschichte des traditionellen koreanischen Tees entwickelt hat. Hankooktea hat es geschafft, Matcha (Pulvertee) zu reproduzieren und hat zum ersten Mal eine Fermentationstechnologie für gelben Tee entwickelt, die dem Geschmack der Koreaner entspricht. Hankootktea produziert eine Vielzahl von Teeprodukten nach traditioneller Herstellungsmethode.
Basierend auf dieser Herstellungstechnologie trägt der CEO, Min-su Seo, den vom Ministerium für Land-, Forst- und Viehwirtschaft verliehenen Titel eines koreanischen Meisters für traditionelle Lebensmittel und folgt damit seinem Vater. Er hat auch Tee-Ausbildungs- und Erfahrungszentren eingerichtet, um nicht nur zur Teeproduktion, sondern auch zur Entwicklung der Lebenskultur des Tees beizutragen, und ist ständig bemüht, den traditionellen Tee an die nächste Generation weiterzugeben.
Ein Meister für traditionelle Lebensmittel ist eine Person, die seit mehr als 20 Jahren im Bereich der Herstellung und Verarbeitung traditioneller Lebensmittel tätig ist und die Kochmethode traditioneller Lebensmittel, wie sie in der Vergangenheit üblich war, bewahren und umsetzen kann; der Titel wird nach Beratung durch den Rat zur Förderung der Lebensmittelindustrie des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und ländliche Angelegenheiten verliehen.
Hankooktea produziert hochwertige Tee-Rohstoffe durch biologischen Anbau in den Honam Tea Gardens in Jangseong, Yeongam und Haenam und erhielt 2010 die HACCP-Zertifizierung, die Kosher-Zertifizierung, die Halal-Zertifizierung, die ISO22000-Zertifizierung für Bio-Lebensmittel, die US-Bio-USDA- und die EU-Bio-Zertifizierung.
Infolgedessen wird der traditionelle Tee des Unternehmens über Korea hinaus in die Vereinigten Staaten, nach Kanada, Japan und Südostasien exportiert und erfreut sich im Zuge der Koreawelle großer Beliebtheit.
Ein Beamter von Hankooktea sagte: „Wir hoffen, dass der traditionelle Tee dazu beiträgt, die Immunität in einer Situation zu schützen, in der es wichtig ist, die Gesundheit aufgrund verschiedener Viren zusammen mit dem kühlen Wetter zu erhalten.“
In der Zwischenzeit befindet sich die US-Niederlassung von Hankooktea in Los Angeles und die Produkte können direkt im Online-Einkaufszentrum von Hankooktea erworben werden.